特産品紹介（農業）

七保牛（松阪牛）

優れた資質、行き届いた飼育管理によって日本一の肉牛として認められ味の
すばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されています。
大紀町の七保地区は松阪牛の肥育地域で、宮川の清流と豊かな自然の中で
育ち、同地域に受け継がれている伝統的産業です。

大内山酪農に加入した24戸の生乳に殺菌と均質を施しただけの成分無調
整牛乳です。

農林課
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