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地域特産物直売施設「山海の郷紀勢」飲食店運営事業者募集

2022/11/01 掲載

地域特産物直売施設「山海の郷紀勢」飲食店運営事業者募集

 地域特産物直売施設「山海の郷紀勢」飲食店運営事業者募集要項【PDF:169KB

募集の目的

 山海の郷紀勢は現在、2店舗の物産販売事業者により運営しており、令和5年1月に伊勢農協紀勢支店が出店予定である。
 このことから魅力ある施設づくり、賑わいの創出を一層進めることを目的に、現在、空き店舗となっている飲食店用スペースへの出店事業者等を募集する。

施設全体の概要

施設の規模

所在地  大紀町崎2154番地1
 開設年度   平成7年度
敷地面積  6,591. 09 ㎡
延床面積  1,111. 40 ㎡
構  造  鉄骨平屋建


主要施設


・ロビー(192.0㎡)・直売室(296.1㎡)・飲食室(74.1㎡)
・研修室(77.3㎡)・和室(65.0㎡)・事務室(41.4㎡)
・準備室(18.0㎡)・休憩室(15.8㎡)・倉庫(135.7㎡)
・トイレ(80.5㎡)・その他(115.5㎡)
                  計 1,111. 4 ㎡

年間営業日数等

 毎週火曜日定休日 年間315日営業(予定)営業時間:10:00~18:00
 ※但し、伊勢農協紀勢支店は、月~金曜日9:00~15:00営業
 (土・日・祝日休み ATMは営業)

年間入り込み客数

 H29   38,344人 
H30 37,546人
R元 31,763人
R2 26,181人
R3 31,509人

募集の概要

募集の内容

 山海の郷飲食室でのレストラン等(レストラン・カフェ・食堂等)飲食提供及び、その管理業務。
 また、飲食提供以外の営業業務(加工品、物産販売・テイクアウト等)を加えることも可としますので、企画提案書に詳細を記載してください。

飲食店の概要

 施設面積  74.10㎡
冷蔵庫 113 L
冷凍庫 109 L
一層シンク 2台
ガスコンロ 2口
調理台  1台(ステンレス製) 
テーブル 10台(木製)
イス 29脚(木製)

契約期間

 令和5年1月中旬~令和5年3月31日まで。但し、期間満了の日の1か月前までに貸主または借主から契約解除の申し出がないときは、有効期間満了の日の翌日から1年間この契約を継続するものとし、以後もまた同様とします。

貸借人選定のポイント

 ア.大紀町地域特産物直売施設に相応しい出店コンセプト。
 イ.直売施設、伊勢農協紀勢支店の来館者はもとより、隣接するコンベンションホール、大紀町商工会への来訪者、また、地域住民への飲食提供による賑わいの創出。
 ウ.原材料等に地元産品を使用している。
 エ.店舗内を常に清潔に使用し、新型コロナウイルス感染症対策への対応。

営業条件・管理条件

 資料1「営業条件・管理条件」のとおり

応募資格

 以下の全てに該当すること。
 ①大紀町内に本店登記のある法人、または、大紀町内に住所を有する個人
 ②飲食業について必要な営業資格を有する法人、または、個人
 ③貸借人の負担すべき経費について、負担能力があること
 ④町税、及び、水道料金を滞納していないこと

応募手続き

提出書類及び部数

提出書類 内容  部数 
飲食室借受申請書  様式第1号【PDF:54KB】 1部
資格・免許等 業務内容に資格・免許等が必要とされる
場合には、その資格・免許等の写し
1部
企画提案書 様式第2号【PDF:109KB】 1部

提出期間

 令和4年11月1日 ~ 令和4年11月30日まで

提出方法

 大紀町役場商工観光課(本庁)または、各支所まで提出してください。

説明及び現地見学

 募集の説明については随時対応させていただきますが、現地見学については、ただいま修繕中のため、時間調整のうえ対応させていただきますので、役場商工観光課までご連絡ください。
 (TEL:0598-86-2243 祝日を除く月~金曜日9:00~16:00)

質問及び回答について

 本募集要項について質問がある場合は、随時対応させていただきますので、役場商工観光課(TEL:86‐2243)までご連絡ください。

審査・選定

 応募資格他、提出書類を確認後、貸借人候補者を決定します。
 応募者が複数の場合は、企画提案書の内容についてプレゼンテーション等による審査を行います。

賃貸借契約

 応募者の中から選定された事業者等と、大紀町長により「賃貸借契約」を締結します。

その他

 本件への応募に要する一切の費用は、応募者の負担とします。

募集スケジュール

項目 日時・期間 備考
募集 令和4年11月1日~ 回覧・広報たいき・ケーブル
テレビ文字放送・町HP
申込期間 令和4年11月1日~
令和4年11月30日
関係書類の提出
 選定結果通知  令和4年12月  
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